La cafetière percolateur est une machine à café particulièrement populaire dans les milieux professionnels comme l’événementiel, l’hôtellerie ou la restauration grâce à sa grande capacité. Souvent confondu avec la cafetière filtre, vous le verrez ensuite, les procédés ne sont pourtant pas les mêmes.
Avant d’acheter votre machine, retrouvez notre comparatif, nos revues, les avis consommateurs ainsi que les « pour et les contre » des percolateurs à café.
Contenu
Tableau comparatif des meilleurs percolateurs en 2019
Qu’est-ce qu’une cafetière percolateur ?
Est un appareil utilisant le principe d’extraction du café qui repose sur la vapeur. Aucun filtre papier n’est donc nécessaire, d’où sa popularité.
Quelle est la différence avec les autres machines à café ?
La différence principale est qu’il n’y a pas besoin de filtre papier, comme mentionné plus haut. Ensuite, on parle ici de percolation, un procédé que l’on peut retrouver sur les machines à café italiennes. Le café filtre utilise quant à lui le principe de lixiviation. De plus, certains produits n’ont même pas besoin de raccordement électrique pour fonctionner. En effet, le percolateur traditionnel n’a besoin que d’une plaque de gazinière par exemple.
Enfin, les percolateurs à café proposent une contenance souvent largement supérieure à ses concurrentes sur le marché.
Quand et pourquoi choisir un percolateur ?
Possède les avantages suivants :
- sert de grandes quantités de café (événements, réunions…),
- ne nécessite pas toujours de raccordement électrique,
- le café pour percolateur peut être de moutures différentes,
- facilité d’utilisation et les dosages de café sont indiqués dans les manuels.
Vous recherchez une cafetière professionnelle mais pas forcément un percolateur ? Retrouvez toutes les machines à café pros grâce à nos comparatifs et guides d’achat !
Revue approfondie de nos gagnants
Delonghi, Krups, Casselin… quelles marques figurent parmi nos gagnants ? Découvrez le TOP 4 : percolateur pas cher, le meilleur, le meilleur rapport qualité / prix… vous saurez tout !
Bartscher PRO
Ce percolateur café professionnel permet de préparer 15 litres de café et donc de servir environ 100 tasses. Fabriqué en acier inoxydable, cette machine à café professionnelle est un produit de qualité. Vous vous demandez le temps de préparation du café ? 60 minutes !
- 100 tasses
- En inox
- Prix
Le meilleur : Casselin CPC60
- Filtre inox permanent
- Boîtier inox à double paroi anti-brûlure
- Capacité de cuve : 8.8 litres
Casselin est notre grande gagnante. Sa contenance de 8.8 litres permet se servir 60 tasses de café. Cette cafetière avec percolateur est fabriquée en inox pour assurer une qualité du produit sur le long terme.
- Inox
- 60 tasses
- Un poil long à chauffer
Qu’en pensent les utilisateurs ?
Dabik- « Impeccable »
« testé pour grande soirée – super – facile d’utilisation – explication du livret net – impeccable – maniable – facile d’entretien »
Le meilleur rapport qualité / prix : Alpinox Aroma
- 7 Litres - 48 Tasses
- Filtre Permanent
- Double Paroi
La cafetière à percolation d’Alpinox vous permettra de servir 48 tasses de café en 30 minutes environ grâce à sa contenance de 7 litres. En plus, le café reste bien chaud pendant la journée, ce qui permet aux invités de se resservir quand ils le souhaitent.
- Prix doux
- 48 tasses
- Disponible en d’autres formats
- Manque de visibilité sur la jauge
Pas cher : Bartscher BA.A190.142
- Dimensions: 28,5 x 45 x 28,5 cm
- Garantie: 1 an
- Contenu du packaging: 1
La marque Bartscher se retrouve encore une fois parmi les gagnantes, mais cette fois-ci grâce à son prix tout doux. En 30 minutes, ce percolateur café pas cher servira 48 tasses de café qui seront ainsi prêtes à être dégustées !
- Prix très doux
- 48 tasses
- Café reste bien au chaud toute la journée
- Attention, panier très chaud (sans hanse)
Comment choisir votre percolateur ?
Pour bien choisir, tenez compte des éléments mentionnés ci-dessous.
- La capacité du percolateur est déterminante et vous devez savoir combien de tasses vous allez servir afin de vous orienter vers une contenance adéquate.
- La pression de la machine à percolateur est également importante car plus elle est haute, plus le café sera délicieux.
- Le temps de préparation est différent selon les machines et les contenances. Vérifiez que celui-ci corresponde à vos attentes et à vos besoins.
- Le prix peut aussi varier et votre budget déterminera votre orientation vers une cafetière ou une autre.
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