Le plat à tajine électrique est un accessoire de cuisine qui représente une alternative pratique à la tajine traditionnelle. Mais en quoi ces modèles sont-ils pratiques ? Quelles sont les différences entre les produits ? La cuisson est-elle la même ? Comment choisir ?
Nous avons ici sélectionné les meilleurs modèles d’appareils à tajines électriques dans le but de vous permettre de choisir parmi le top des produits, mais nous vous renseignons également sur les avantages de ces produits à plaque électrique. Aussi, nous vous proposons un guide d’achat afin de choisir et d’acheter le récipient qui vous convient le mieux.
Guide d'Achat
- 1 Tableau comparatif : le meilleur plat à tajine électrique
- 2 Revue approfondie : quel appareil à tajine électrique choisir ?
- 3 Guide d’achat : comment choisir votre tajine électrique ?
- 4 Pourquoi acheter un plat à tajine électrique ?
- 5 Comment cuisiner dans une tajine électrique ?
- 6 Les autres types de tajines
Tableau comparatif : le meilleur plat à tajine électrique
Revue approfondie : quel appareil à tajine électrique choisir ?
Après avoir cherché, fouillé et testé, nous avons décidé de vous proposer quatre plats à tajine électriques. Vous trouverez ci-dessous les détails concernant chacun des modèles choisis. Tefal, Domoclip, Triomph : quelles sont les marques qui feront partie de nos grands gagnants ? Découvrez-le dès maintenant !
Pas cher : Triomph ETF1642
Puissant, facile à utiliser et vendu à un prix tout doux : voici les avantages principaux proposés par ce modèle noir de la marque Triomph. Du côté des caractéristiques techniques, on retrouve une belle puissance de 1200 watts, une capacité de 2.8 litres ainsi qu’une température réglable allant de 65 à 340 degrés. Le plat électrique est un modèle parfait pour mijoter, sauter, rôtir ou encore frire les aliments.
Il est doté d’un revêtement anti-adhésif ainsi que d’une sécurité contre la surchauffe. Les dimensions du produit sont appréciables, tout comme son poids de 1.75 kilos. Aussi, l’appareil est facile à nettoyer. Les commentaires en ligne rapportent quelques déceptions au niveau de la solidité du produit ainsi que de la contenance un peu petite à leur goût.
- Le prix
- La puissance
- Capacité un peu légère
- Solidité
- Température réglable de 65 à 340 degrés
Qu’en pensent les utilisateurs ?
annharper – « simple et efficace »
« tajine pour 4 personnes, très simple d’utilisation. Commencer par mettre le thermostat à fond puis baisser pour laisser mijoter tout doucement. Et pendant que la cuisine se fait toute seule, allez vous promener! Moi, je ne peux plus m’en pass »
Pem TJ-200 : 300 watts
Le plat à tajine électrique de la marque Pem vous propose ici une puissance de 300 watts. En effet, comparé au modèle précédent, vous remarquerez que celle-ci est largement en-dessous. Ainsi, les commentaires en ligne racontent que cuisiner un tajine prendra beaucoup de temps. Si vous souhaitez cuisiner rapidement, il ne faudra donc pas opter pour ce produit.
Pour le reste, Pem vous permet de cuisiner de manière traditionnelle vos couscous, vos viandes et vos tajines pour en retirer un maximum de saveurs et d’arômes. Concernant les matériaux, il est fabriqué en céramique ainsi qu’en ABS pour la base et pour les poignées. Enfin, la capacité de l’appareil est de 2 litres.
- Matériaux de qualité
- Cuisson des aliments idéale
- La puissance manquante
Le meilleur modèle : Domoclip DOC183 – 3 en 1
Le grand gagnant de ce comparatif est la fameuse marque Domoclip avec son modèle électrique rouge et noir 3 en 1. En effet, vous avez ici à faire à une mijoteuse, une tajine et un gril en même temps ! Ainsi, vous pouvez varier les plaisirs et les saveurs en un seul appareil. Ce dernier propose une puissance de 1000 watts ainsi qu’une capacité de 2 litres et un diamètre de 21 centimètres. Cette dernière est d’ailleurs décrite comme insuffisante pour différents utilisateurs. Le thermostat est réglable et peut atteindre une température allant jusqu’à 230 degrés.
- Appareil 3 en 1
- Qualité et solidité des matériaux
- La puissance
- La petite contenance
- Mijoteur et gril
- 2 plats avec revêtement antiadhésif
- Ø 21 cm
Rosenstein & Söhne : en terre cuite
Nous passons déjà au dernier modèle que nous avons choisi de vous présenter et c’est pour vous parler de la marque Rosenstein & Söhne et de son appareil électrique fabriqué en terre cuite. Ce dernier offre un diamètre de 30 centimètres ainsi qu’une capacité de 2 litres. Pour ce qui est de la puissance, cette dernière est de 300 watts et cela prendra donc passablement de temps pour cuisiner.
La fabrication est faite en argile cuite émaillée pour préparer vos plats orientaux mijotés, cuits à l’étouffée ou lentement braisés. Le couvercle possède une poignée pour vous protéger de la chaleur et donc éviter les brûlures. Enfin, la plaque chauffante peut être utilisée avec d’autres ustensiles.
- Matériau terre cuite
- Poignée anti-brûlure
- Plaque utilisable indépendamment
- La puissance trop faible
- Pour tous vos plats orientaux
- En argile cuite émaillée
- Plaque chauffante utilisable indépendamment
Guide d’achat : comment choisir votre tajine électrique ?
Différents critères sont à prendre en considération avant d’acheter une tajine électrique en ligne. Voici notre guide d’achat qui vous permettra de faire le bon choix facilement.
- La puissance de chauffe : votre plat devra être suffisamment puissant, bien que la cuisson soit lente. Lorsque la résistance est trop faible, le plat ne sera pas réussi. Optez donc pour une puissance en watts suffisante. Nous vous indiquons pour chaque modèle si la puissance est décrite comme suffisante ou non.
- Les dimensions et le poids : certains plats sont encombrants et assez lourds alors que d’autres proposent des dimensions raisonnables, pratiques à ranger dans les armoires.
- La contenance du plat : la contenance en litres vous indiquera le nombre de personnes pour lesquelles vous pourrez concocter de bons petits plats. Vous choisirez donc entre les modèles grand ou petit format, pour 4, 5 ou encore 10 personnes par exemple.
- Les matériaux : en fonte, en céramique ou en terre cuite, vous choisirez selon vos préférences, mais aussi selon la solidité du matériau ainsi que sa facilité d’entretien.
- Le prix : vous définirez votre budget en fonction de l’utilisation que vous allez en faire. Toutefois, notez que les tarifs peuvent varier considérablement, mais que nous vous proposons toujours des options pas chères dans nos comparatifs.
- La marque : une marque fiable et reconnue doit être privilégiée lors du choix de votre plat électrique. Le Bon Choix vous propose toujours les meilleurs modèles des meilleures marques uniquement.
Pourquoi acheter un plat à tajine électrique ?
En voici une bien bonne question ! Pourquoi privilégier un appareil électrique à un modèle traditionnel ? Voici les principales différences entre les deux produits.
- La tajine électrique est simple d’utilisation comparée à une tajine classique.
- Un tajine traditionnelle n’est pas toujours compatible avec la source de chaleur que vous utilisez à la maison. Le plat électrique vous propose donc une source de chaleur unique.
- Les modèles électriques sont majoritairement plus légers que les modèles classiques en fonte.
- À moins que le tajine classique puisse être passé au lave-vaisselle, l’entretien d’un plat électrique est plus rapide et plus facile.
Pour ce qui est du goût et des saveurs, même si le plat électrique se défend très bien, les connaisseurs ont une préférence nette pour les plats traditionnels.
Comment cuisiner dans une tajine électrique ?
L’utilisation d’une tajine électrique est particulièrement simple. Après avoir installé la base électrique sur un support stable, vous n’aurez qu’à poser le tajine dessus, y placer les ingrédients que vous souhaitez y cuisiner et à brancher l’appareil sur le réglage de température souhaité selon la recette cuisinée. Placez le couvercle, et le tour est joué !
Notez cependant quelques points à ne pas oublier :
- il ne faut pas couper les aliments dans le plat directement pour ne pas le rayer,
- les aliments placés dans le plat doivent être décongelés au préalable.
Les autres types de tajines
En fonte, en inox, pas cher ou mini : nous avons préparé différents comparatifs et guides d’achat pour chaque type de tajine. Retrouvez-les dès à présent et choisissez parmi les meilleurs modèles !